Às vésperas do Dia Mundial do Ovo, comemorado na próxima segunda-feira (13), uma pesquisa realizada pela Neogrid indicou que o preço médio do produto caiu a partir do segundo trimestre de 2025.
Segundo o levantamento, o valor passou de R$ 13,70 em abril para R$ 11,81 em agosto. Apesar da redução, o tíquete médio das compras que incluem o produto permanece elevado, o que demonstra sua presença constante nos lares brasileiros.
“A queda recente no valor médio, aliada ao incremento no volume de compras, reforça a relevância desse produto na composição das refeições e no planejamento financeiro das famílias”, afirmou Carolina Fercher, líder de dados estratégicos da Neogrid, em comunicado à imprensa.
Demanda aquecida e alta no tíquete médio
O estudo da Neogrid relevou ainda que quando os ovos estão presentes no carrinho, o valor médio das compras chega a R$ 340,20, com cerca de 44,9 itens por cesta.
Já a ruptura da categoria – quando o produto está indisponível nas gôndolas – subiu 1,4 ponto percentual em agosto em relação a julho, alcançando 23%, sugerindo que a procura pelo item segue intensa.
Perfil de consumo e itens associados
O estudo mostra ainda que a compra de ovos está ligada a um perfil de consumo diversificado. Entre os consumidores que adquirem o produto, 41,2% também compram biscoitos, 37,2% levam pão e 32,4% adicionam leite UHT ao carrinho.
Produtos como frango (29,6%), refrigerantes (28,1%), óleo (27,1%) e arroz (26,1%) também aparecem com frequência nas cestas que contêm ovos.
“A importância do ovo na rotina dos brasileiros se deve à combinação entre versatilidade, valor nutricional e preço competitivo”, acrescentou Fercher.
