Pesquisas da PwC mostram avanço da inteligência artificial e da digitalização no agronegócio, mas apontam desafios de integração entre produtores, indústria e pesquisa.
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A competitividade da proteína animal brasileira depende cada vez mais da integração entre produtores, agroindústrias, cooperativas e empresas de tecnologia. Sanidade, rastreabilidade, custos e acesso a mercados são desafios compartilhados por cadeias como avicultura, suinocultura, bovinocultura e aquicultura. Na edição 234 da Revista Feed&Food, uma coluna da PwC aponta que colaboração e transformação digital serão decisivas para sustentar a liderança do país.
O Brasil assumiu, em 2025, a liderança mundial na produção de carne bovina e exportou o produto para 177 países, segundo o Beef Report 2026, da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec). Na avicultura, o país segue como maior exportador mundial de carne de frango e terceiro produtor, conforme a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). A escala, porém, não elimina a pressão por comprovação de origem, conformidade sanitária e eficiência.
Inovação depende de parcerias
A 29ª CEO Survey da PwC mostra que 63% dos CEOs do agronegócio brasileiro consideram a inovação um componente crítico da estratégia. Outros 38% relatam colaboração com parceiros externos, como fornecedores, startups e universidades. Na prática, esse modelo pode aproximar pesquisa aplicada, nutrição de precisão, genética e monitoramento sanitário das necessidades das granjas e frigoríficos.
A pesquisa também indica que 33% dos líderes do agro relataram aumento de receita associado à inteligência artificial (IA), enquanto outros 33% registraram redução de custos. Os resultados não significam que todas as empresas já obtenham ganhos com a tecnologia: sua eficácia depende de dados confiáveis, integração de sistemas e capacidade de gestão.
Digitalização avança, mas enfrenta barreiras
O Índice de Transformação Digital Brasil (ITDBr) Agronegócio 2025, elaborado pela PwC e pela Fundação Dom Cabral, passou de 3,1 para 3,6 pontos em um ano, igualando a média das indústrias pesquisadas. Entre as organizações ouvidas, 90% apontaram ganhos de eficiência operacional e 54% relataram melhora nos processos decisórios.
Apesar do avanço, 54% identificaram dificuldade em estruturar a digitalização como processo organizado. O desafio, portanto, vai além da compra de equipamentos: envolve governança, treinamento e compartilhamento seguro de informações entre os elos da cadeia.
Exigências comerciais elevam pressão
A necessidade de comprovar práticas produtivas ganhou peso com as restrições da União Europeia às importações brasileiras de produtos de origem animal, iniciadas em setembro de 2026 por questões relacionadas ao controle de antimicrobianos. O episódio reforça a importância de registros sanitários e rastreabilidade para preservar mercados.
A avaliação apresentada na coluna é que o próximo ciclo competitivo dependerá de conectar agropecuária, indústria, ciência e tecnologia, transformando inovação em produtividade e capacidade de demonstrar qualidade e conformidade.
Confira a matéria completa nas páginas 6 e 7 da edição 234 da Revista Feed&Food.
